食品級葡萄糖酸內酯價格,豆腐王的價格
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- 品牌:康源
- 產品名稱:葡萄糖酸內酯
- 型號:食品級
- 產地:鄭州
- 分子式:葡萄糖酸內酯
- 有效物質含量:99
- 生產執行標準:GB
- 最大使用量:5(g/kg)
- 用途:食品凝固劑
- 性狀:白色粉末
- 溶解性:良好
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本產品是多功能優良食品添加劑,主要用於蛋白質凝固劑,酸性劑,膨鬆劑,保鮮防腐劑調味劑粘合劑色調保持劑等.廣泛用於食品,日用化工,醫藥,化妝品,塑料和樹脂改性.電鍍拋光,金屬清洗,有機合成等方麵. 可用於魚蝦保鮮,使用量為0.1g/kg, 殘留量小於0.01 mg/kg;用於香腸(肉腸)、魚糜製品、葡萄汁、豆製品(豆腐花、豆花),用量3.0g/kg;本品與碳酸氫鈉按2:1混合成發酵粉,可用於製作餅幹、麵包、蛋糕,用量約為小麥粉的0.13%。本品對人體無毒、無害。 穩定和凝固劑、酸味劑、螯合劑。
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